Υλικά:
- 2 πακέτα μπισκότα πτι-μπερ
- 250 γρ. μαργαρίνη
- 1 γάλα
- 2 κουβερτούρες
- 3 κουταλιές σούπας κακάο
- 3-4 κουταλιές σούπας κονιάκ ή λικέρ Tia Maria ή όποιο άλλο λικέρ προτιμάμε
Εκτέλεση:
Βάζουμε σε μία κατσαρόλα, τη μαργαρίνη και τις κουβερτούρες να λυώσουν. Προσθέτουμε το ζαχαρούχο και ανακατεύουμε καλά, να ομοιογενοποιηθούν τα υλικά.
Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά, προσθέτουμε το κονιάκ, το κακάο, τα μπισκότα θρυμματισμένα, τα φουντούκια και ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι.
Πλάθουμε το μείγμα σε σχήμα κορμού με τα χέρια, τον πασπαλίζουμε με τρούφα και τον τοποθετούμε πάνω σε μια λαδόκολλα,προσπαθούμε να το τυλίξουμε όσο πιο σφιχτά μπορούμε για να δέσει ο κορμός μας.
Τοποθετούμε τον κορμό στο ψυγείο και τον αφήνουμε 3-4 ώρες να κρυώσει και να σφίξει.
Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά, προσθέτουμε το κονιάκ, το κακάο, τα μπισκότα θρυμματισμένα, τα φουντούκια και ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι.
Πλάθουμε το μείγμα σε σχήμα κορμού με τα χέρια, τον πασπαλίζουμε με τρούφα και τον τοποθετούμε πάνω σε μια λαδόκολλα,προσπαθούμε να το τυλίξουμε όσο πιο σφιχτά μπορούμε για να δέσει ο κορμός μας.
Τοποθετούμε τον κορμό στο ψυγείο και τον αφήνουμε 3-4 ώρες να κρυώσει και να σφίξει.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου